Печеночный паштет с грибочками

Ингредиенты:

Способ приготовления:
Порежьте печень крупными кусками, свинину - небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко нарубите, затем обжарьте на сливочном масле (3 - 4 минуты при полной мощности). Добавьте печень и свинину, немного воды и тушите 5 минут при полной мощности. Затем добавьте пряности: перец, корицу, тмин. Полученную массу охладите до комнатной температуры. Зелень и очищенные шампиньоны мелко порубите, добавьте сливки и яйцо, смешайте с приготовленной массой и измельчите все блендером или миксером. Выложите в смазанную маслом форму и запекайте под крышкой 8 минут при мощности 600 Вт, затем 10 минут при мощности 400 Вт.

Готовый паштет охладите, затем достаньте из формы и нарежьте ломтиками.